今天起，沙坡头水镇开启疯狂模式！听说很多人都涌向了这里……

沙坡头水镇

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      沙坡头水镇热情欢迎您

      来自四面八方的客人一、丝绸之路特色美食街区（汉餐区、清餐区）

【汉餐区】

   陕西老碗席面    陕西老碗席面，正宗的陕西菜。以沙坡头水镇仿古建筑群落为载体，它以陕西民俗文化为内涵，汇聚陕西11市区，107县特色美食商贸，不仅有biangbiang面、秦镇凉皮、潼关肉夹馍、长安葫芦鸡、紫阳蒸盆子···等非遗名小吃，在这里还能品鉴到关中席面、蓝田八大碗、九碗十三花、非遗宴等文化宴席。 

孟氏孟氏粥底火锅

 孟氏粥底火锅汲取中华饮食文化之精髓，将国人饮食文化千年积淀而成的粥品与老火锅大胆革新，结合传统养生之道与现代营养科学，创制出了“全国独一味，西北独一家”深受消费者喜爱的火锅。  它根据“药食同源，药补不如食补”的古云祖训，契合现代均衡营养与传统养生之道，精心筛选了与粥底适应性强，营养搭配合理的涮品。

 孟氏粥底火锅春食养颜润肺，夏食清热保肝，秋食健胃润脾，冬食通气强身。集美色、美食、美味与美容、滋补、养生于一身，是真正的健康、绿色、美味火锅。

蒿味道    宋代曾巩在其《隆平集·西夏传》中这样记载：“其民春食鼓子蔓、碱蓬子；夏食苁蓉苗、小芜（荑）；秋食地黄叶、登厢草；冬则蓄沙葱、野韭、拒霜、灰条子、白蒿、碱松子以为岁计。”由此可见，蒿籽大约在宋代和西夏时代就已进入了人们的生活。

长脖子雁，扯红线，一扯扯到中宁县，中宁的丫头会擀面，下到锅里嘟噜噜转，舀到碗里一根线……”这是流传于宁夏回族自治区中卫的一首童谣，歌中描述的就是被列入宁夏回族自治区非物质文化遗产名录的蒿籽面。

【宁夏清真美食一条街】         黄渠桥羊羔肉起源于贺兰山下，黄河之滨的石嘴山市平罗县的黄渠桥镇。1945年，回族群众马少彰在黄渠桥“忠兴饭馆”打工，跟随当地名厨“刘辣呼”学习制作羊羔肉的手艺，之后马少彰将手艺传给了儿子马忠民。

     正宗的黄渠桥爆炒羊羔肉制作技艺，也在他们的口传心授中得到传承和发扬。黄渠桥爆炒羊羔肉被评定为中华名小吃，制作技艺被评为宁夏非物质文化遗产。

荣味园羊羔肉

 宁夏荣味园羊羔肉作为宁夏清真餐饮的著名品牌，经过近十年的发展，凭借独特的技艺的传承，目前已拥有分店8家。食材精选自宁夏同心、海原兴仁 、红寺堡一带15-18斤的羊羔，特殊的自然生长环境，促使羔羊肉质细嫩 高蛋白，低脂肪，含磷脂丰富，容易消化，是温补之首选。

宁夏全羊馆    宁夏全羊馆将于2017年5月1日盛大开业，主要经营宁夏名小吃，其中烤全羊是其中最名贵的菜肴之一，之所以如此有名除了选料考究外，就是它别具特色的制作方法，食材选用上好的盐池羯羊，肉质鲜嫩，无膻味，抹上调好的料汁，慢烤四小时。烤出来的羊色泽鲜亮，外脆肉嫩，鲜香异常，是招待贵宾的佳品。全羊馆烤全羊其形、色、味、鲜集于一体，色美肉香，干脆不腻，被誉为：“眼未见其物，香味已经扑鼻”

《九碗十三花》荣获2016银川十大金牌清真旅游名吃、被中国饭店协会评为中国清真名菜；《全羊馆餐厅烤全羊》荣获：2016银川十大金牌清真旅游名吃、被中国饭店协会评为中国清真名菜。

郁杨饺子馆

 相传张仲景任长沙太守时，常为百姓除疾医病。有一年当地瘟疫盛行，他在衙门口垒起大锅，舍药救人，深得长沙人民的爱戴。他的药名叫“祛寒娇耳汤”，就是饺子的最初原型。在冬至和年初一吃，以纪念张仲景开棚舍药和治愈病人的日子。

 沙坡头水镇郁杨饺子馆，正宗海原清真饺子，荤素俱全，在这里品味美食的同时，还可以欣赏到同时擀25张面皮的神奇技艺展演。

塞尚香烤吧

“塞尚香烤吧”主营烧烤酒水等，为广大中卫市民和游客们提供一处休闲吃烧烤，朋友聚会等的休闲娱乐的去处。

烧烤驿寨

正宗新疆烧烤味道，烧烤师傅七年的烧烤操作经验，给你的约会一个理想的去处。

阿娇烤吧

中卫特色烧烤、是你休闲娱乐的最佳去处。

地址：宁夏中卫市沙坡头区应理南街沙坡头水镇

信息来源：沙坡头水镇

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